"Informazione"

  • NUBIE 2011 ridotto

    Nubie 2011 La Nuova Annata è Pronta

    mercoledì 5 settembre, 2012 | Informazione, News | admin | No Comments

       Il Nuovo Rosato è Pronto Per La Degustazione Con la vendemmia 2011 il rosato entra a far parte, a pieno titolo, della denominazione di origine controllata Colline Novaresi, infatti sino al 2010 era possibile vinificare in rosato solamente uve di Nebbiolo e, come tali, indicarle in etichetta; dal 2011 la nostra denominazione si arricchisce di [...]

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  • decanter

    Fondo Sì Fondo No?

    domenica 20 novembre, 2011 | Informazione, News | admin | No Comments

    Il Vino Non E' Un Centrifugato D'Uva Da un po’ di tempo a questa parte mi imbatto sempre più in persone che criticano la presenza di “fondo” nel vino. Vorrei perciò esprimere qui la mia personale opinione, senza pretendere che sia la “verità assoluta”. Seppur protetto dall’eventuale contaminazione di agenti esterni, grazie al vetro ed al [...]

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  • IMGP8922

    Accendiamo Una Luce Insieme

    domenica 13 novembre, 2011 | Informazione, News | admin | No Comments

    Un Brindisi Alla Speranza Sono giorni bui, problemi e difficoltà sembrano non volerci dare tregua. L'allegria sembra fuori luogo. E' quindi con la massima sensibilità e rispetto verso chi attraversa momenti difficili che ci permettiamo di offrire, a tutti voi che ci leggete, un po' di colore ed un semplice brindisi virtuale:                                                                                                                                                                                                               "alla speranza [...]

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  • Barazzoni_Corsi di cucina_Autunno 2011

    Corsi Di Cucina Autunno 2011

    giovedì 13 ottobre, 2011 | Informazione, News | admin | No Comments

      Cascina Zoina Sponsor Di Barazzoni Barazzoni www.barazzoni.it ripropone gli ormai famosi corsi di cucina in collaborazione con i più prestigiosi chef del Territorio; un'occasione per chi vuole approfondire e migliorare la propria tecnica, oppure per chi vuole dare una svolta al proprio modo di cucinare, in entrambi i casi un'opportunità per scoprire i segreti [...]

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  • RICHI prato mini

    Ricardo Della Zoina

    venerdì 26 agosto, 2011 | Informazione, News | admin | No Comments

    Richi ci ha lasciato Oggi, 26 agosto 2011, Ricardo Della Zoina, detto Richi, ci ha lasciato. Fortunatamente per lui è stata una vicenda rapida ed ha sofferto poco, per noi invece sarà una cosa molto più lunga e dolorosa. Da parte nostra possiamo dire di avergli offerto una vita più che decorosa, anzi felice, rispettosa [...]

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  • Essenza e Spirito miniatura 2

    Le Grappe Sono Arrivate

    lunedì 1 agosto, 2011 | Informazione, News | admin | No Comments

        Per completare la nostra offerta mancavano i distillati e, dopo un lavoro di ricerca durato qualche anno, finalmente siamo in grado di offrire due distillati di alta qualità, "Lo Spirito" che nasce dalle vinacce del nostro bianco "Esther Della Zoina" e "L'Essenza" dalle vinacce della Vespolina "Ricardo della Zoina"; entrambe, solamente con un breve [...]

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  • vino11

    Per bere un buon vino, ci vuole un buon calice

    giovedì 17 febbraio, 2011 | Informazione, News | admin | No Comments

    fonte: winenews.it Un Armani non è un semplice “vestito”. Ugualmente i calici Riedel, celebre cristalleria austriaca, non sono semplici “bicchieri”: sono strumenti di precisione per degustare al meglio un determinato vino. Per questo inizia oggi, alla Facoltà di Agraria dell’Università di Milano, il corso “Comunicazione e linguaggio del vino”, ideato da Walter Filiputti, uno dei [...]

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