"filtrazione"

  • decanter

    Fondo Sì Fondo No?

    domenica 20 novembre, 2011 | Informazione, News | admin | No Comments

    Il Vino Non E' Un Centrifugato D'Uva Da un po’ di tempo a questa parte mi imbatto sempre più in persone che criticano la presenza di “fondo” nel vino. Vorrei perciò esprimere qui la mia personale opinione, senza pretendere che sia la “verità assoluta”. Seppur protetto dall’eventuale contaminazione di agenti esterni, grazie al vetro ed al [...]

    Leggi tutto...